Vins-laly.com vous propose une large sélection de spiritueux. Vous souhaitez offrir du whisky, un rhum ou un digestif ? Faites que votrecadeau soit extraordinaire en parcourant notre sélection de spiritueux. Envie d'un plaisir personnel ? Que vous soyer classique avec un whisky Écossais ou exotique avec un rhum des Caraïbes vous trouverez ce dont vous avez besoin sur notre site. Vous pourrez même vous laisser tenter par l'excellence française et ses cognacs, armagnacs ou Marc de Bourgogne.
La distillerie française Rozelieures innove en créant deux whiskies parcellaires dont toutes les étapes de fabrication ont été réalisées chez elle. Le Rozelieures Le Parcellaire Thiachamps Les Argileux est un single malt, single estate, non tourbé, embouteillé à 43°. La bouche est grasse, gourmande, révélant des notes de fruits confits, de figue et de pâte d'amande.
Le Whisky Single Malt Ecossais d'excellence: Springbank 10 ans Local Barley J&A Mitchell and Co. La famille Mitchell perpétue son activité de fabrication de Whisky dans la région de Campbeltown depuis 1828. Cette édition limitée de Local Barley est encore une superbe réussite.
La Distillerie L.N Mattei a fêté ses 150 ans en 2022. La Maison appartenant désormais au patrimoine de l'Ile de beauté, elle y produit du Cap Corse, des eaux-de-vie, whisky, gin, limoncello et la fameuse liqueur de Myrte. Un délicieux nectar au goût de ces baies locales à boire bien frais.
JM XO est un Très Vieux Rhum Agricole de la Martinique, vieilli au moins 6 ans en fûts de chêne. Fidèle à l'esprit JM avec ses notes fruitées et surtout épicées, c'est un rhum d'une grande complexité. Idéal pour terminer un bon repas.
Mon coup de cœur des rhums arrangés Délis', Fèves de Cacao et Tonka. Comme l'impression de boire un chocolat chaud, tant le parfum du chocolat intense et gourmand se libère dans le rhum. Une gourmandise à partager en fin de repas, que l'on peut accompagner de quelques mignardises.
Atypique mais aussi exceptionnel, ce Cognac provient des Bons Bois, une région souvent mal considérée. Distillé en 1992, il a vieillit sous contrôle d'Etat avant d'être acheté par la Maison Grosperrin. Réduit seulement à 51°5, il dévoile une personnalité singulière, sur des notes mielleuses et une finale saline. A découvrir!
Baroko, c'est le nouveau Don Papa qui remplace le classique 7 ans. Bien que ce soit un nouveau jus, les amoureux de Don Papa ne seront guère dépaysés. Baroko est encore plus exhubérant avec des notes fruitées mais aussi très vanillées. Sa douceur en bouche le rend gourmand et accessible.
Pari gagné pour la distillerie française Rozelieures qui a réalisé le vieillissement d'un whisky dans un ancien fût de Pineau Charentes, lui apportant ainsi une très belle onctuosité. Rozelieures Exception Fût Unique Pineau des Charentes est un single malt, embouteillé à 43°. La bouche est fruitée, légèrement boisée, assez douce.
Wolfburn Small Batch n°318 est un single malt issu de deux variétés. L'une tourbée, vieillie en fûts de Xérès Oloroso et l'autre non tourbée vieillie en fûts de Bourbon. Cela donne un whisky en édition limitée, très équilibré, la tourbe et les épices sont tempérées par les fruits et la vanille.
Un Blend unique fini en fûts de Porto, élaboré dans le respect de l'environnement, qui se distingue par ses arômes uniques, sa richesse en fruits, sa couleur naturelle et son magnifique design imaginé par une grande artiste des Beaux Arts. Optez pour le Whisky Mc Pink de House of McCallum.
Quand un whisky tourbé vieillit dans un fût de Sherry, la magie opère. Kilchoman Sanaig offre une complexité aromatique intéressante, où la tourbe danse avec des notes fruitées, dans un ballet interminable et tellement agréable.
Dans la famille des Cognacs de terroir Grosperrin, je demande le Borderies n°84. Cette cuvée présente une belle complexité avec des notes de bois précieux, de cuir, de rancio, mais aussi de fruits rouges. Un ensemble onctueux, d'une belle précision. C'est la cerise sur le gâteau après une bon repas.
"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classicdistillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
Les vergers d'Alsace sont bercés par un climat continental, et la distillerie Bertrand se trouve au coeur du Val de Moder, à Uberach dans un village entouré par les forêts, les vergers et les champs. De quoi faire de cette liqueur d'abricot un chef d'œuvre, la quintessence des terroirs Alsaciens.
Insolito! Ce Matusalem est le premier rhum rosé au monde, obtenu grâce au vieillissement en ancien fût de tempranillo, un vin rouge très coloré. Original, il se montre très fruité avec beaucoup de rondeur et peu de sucre. Une belle découverte!
Très rare, le rhum La Flibuste est une merveille. Un rhum qui reste dans son fût pendant près de 30 ans. Entre la part des Anges et les échanges avec le bois, il se concentre et prend une couleur brun intense. La dégustation est un pur bonheur avec une persistance très longue. Une très grande cuvée!
Pourquoi Jinkoa? Car Jinko signifie "Dieu" en Basque et toute l'équipe Egiazki a été possédée par des saveurs divines lors de la dégustation de ce nectar. La liqueur de Feijoa (goyave brésilienne) est d'une gourmandise et d'une douceur à faire chavirer vos papilles.
L'Habitation Saint-Etienne a été la première rhumerie a faire des "finish" sur ces rhums, comme on le connaît sur les whiskies. Le résultat s'est vite révélé intéressant avec de nouvelles expressions aromatiques. Ce HSE 2005 a d'abord vieilli 7 ans en fûts de bourbon avant de passer 6 mois en fûts de Xérès Pedro Ximenez.
