Cette catégorie regroupe les vins fruités, blancs comme rouges. Ce sont des notes de fruits frais : fruits blancs, fruits exotiques, fruits rouges, fruits noirs,... Ils proviennent de nombreuses régions car beaucoup de cépages donnent des arômes fruités.
Frais, fruité et doté d'une belle rondeur, ce Bourgogne Côtes du Couchois se dégustera parfaitement autour d'un apéritif ou d'un repas festif entre amis. Cette cuvée Numéro 9 2022 du Domaine Demontmerot est élevée en œuf de Beaune.
La famille Brunier et le vin, c'est une histoire d'amour depuis 1891. Henri Brunier a commencé la viticulture au Domaine du Vieux Télégraphe. Le Ventoux Mégaphone 2019 est empreint de la personnalité de son terroir, ce qui lui donne une belle trame complexe et élégante.
Irancy 2019 Ruris Amor de La Chablisienne est un vin rouge de l'Yonne. Irancy est une appellation plutôt rare en Bourgogne, c'est l'un des villages typiques du vignoble Auxerrois. Un grand terroir pour ce Pinot Noir s'accordant parfaitement avec les plats typiques de la Bourgogne.
Puech-Haut, un nom bien connu des amateurs de vin. Ce domaine produit ce Puech-Haut Prestige Languedoc blanc 2019, très joli vin qui associe du fruit et des notes beurrées dans un très bel équilibre. Un très bon vin frais et gourmand.
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre 2022 du Domaine Bersan est une belle façon de découvrir le Grand Auxerrois. Un pur Chardonnay typique de son terroir, ample, frais, minéral, aux notes de fruits jaunes. Il accompagnera à merveille les plats de poisson à la crème ou les crustacés.
Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan entretiennent le domaine laissé en héritage par Louis Bersan à Saint Bris Le Vineux. Entre Auxerre et Chablis, sous le climat bourguignon poussent les vignes de ce Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge 2022, frais et fruité.
Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Le Château de Puech-Haut se situe entre la Méditerranée et Les Cévennes à 30 kilomètres de Montpellier. Les vignes sont menées sur le principe de l'agriculture biologique, car le domaine prône une philosophie écoresponsable. Cette cuvée Le Loup Du Pic 2019 en AOP (Appellation d'origine protégée) ravira parfaitement vos papilles et celles de vos convives avec de la volaille par exemple.
Vin blanc puissant grâce à son élevage en fût 12 mois, ce Chardonnay est un vin parfait pour de belles tables. Très beurré, boisé et fruité cette Cuvée des As 2022 est un joli vin de Bourgogne, dans le haut de l'appellation.
Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard.
Un rosé qui se présente en toute sobriété. Précis et élancé, le Corse Sartène Rosé 2022 du Castellu Di Baricci dirigé par la famille Quilichini est vin gastronomique, élégant. Découvrez toutes ses richesses sans plus attendre, à l'apéritif, avec du poisson ou bien accompagnant des plats sucré/salés!
Au pied du massif des Cévennes, Le Domaine de l'Orviel dirigé par Adrien DEBAUD depuis 2018 nous offre le privilège de découvrir cet IGP Cévennes - Intense 2019. C'est un vin rouge étonnant de par sa palette aromatique unique. Un vin 100% Petit Verdot à découvrir et à faire découvrir qui va en surprendre plus d'un. Accompagnez-le d'une belle pièce de boucher, d'un plat épicé ou bien de fromage fort.
Tendre et fruité, ce Maranges 2022 du Domaine Demontmerot révèle un pinot noir élégant, élevé 12 mois en fût. Ce vin rouge accompagnera parfaitement vos viandes blanches et rouges grâce à sa puissance modérée.
Les Terres Burgondes blanc d'Emmanuel Giboulot est un vin qui sort des sentiers battus. Ce vigneron, dont la biodynamie est profondément ancrée en lui, produit ce vin à partir de Pinot Beurot sur une appellation peu connue en Bourgogne, Sainte-Marie-La-Blanche.
Minuty Prestige compte un grand nombre d'inconditionnels, ces amateurs de vins qui apprécient un bon rosé l'été. Barbecue entre amis ou farniente en famille autour de la piscine, Minuty Prestige est le Côtes de Provence de la situation. Frais avec des notes d'agrumes, d'orange sanguine et de pêche, il s'accorde facilement avec la cuisine estivale.
Quand on voit le prix qu'atteignent certains vins de Bourgogne, on peut trouver celui-ci raisonnable. Jeune vigneron, Franck Lamargue travaille avec soin et progresse d'années en années. Ce Monthélie Les Gamets 2022 se montre d'une belle maturité, très typé Pinot Noir, avec beaucoup de fruits et des tanins élégants.
Mas Amiel est un magnifique Domaine du Roussillon à découvrir. Le Maury blanc Vintage 2019 est un vin au caractère exotique, la bouche est liquoreuse et garde un côté juteux. Minéral et fruité, il accompagnera parfaitement vos foies gras classiques ou poêlés, vos poissons ou desserts aux fruits.
Le Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2019 du Domaine Yves Cuilleron doit son nom aux murs de pierre construits sans ciment servant à consolider les terrasses des vignes en coteaux. Cette sélection parcellaire de Syrah est très représentative de ce que nous aimons en Saint-Joseph, un vin sur le fruit reflétant à merveille son terroir.
Les tanins délicats et l'éclat fruité du Givry Le Creuzot 2022 du Domaine Masse Père et Fils séduisent instantanément. Ce vin de Bourgogne, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, est léger avec des arômes de fruits noirs. Parfait compagnon des moments conviviaux.
