Léger

Ce n'est pas le degré qui détermine si un vin est léger ou non, c'est sa matière. En bouche, le vin peut-être très fluide, ou plus présent, plus dense, voir plus astringent. Un vin léger sera très fluide, avec peu de matière et disparaîtra souvent assez vite. Ils sont souvent produits dans la moitié nord de la France.

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  • Région : Bourgogne
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Le Domaine Jean-Claude Boisset est paré d'histoire, et surtout cette cuvée de Bourgogne Chardonnay Nature d'Ursulines 2020. Son nom fait référence à la Cuverie des Ursulines, un monument reliant l'infiniment petit à l'infiniment grand. Ce 100% Chardonnay est élaboré en agriculture respectueuse de l'environnement: il s'exprime librement, sans entrave: