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Vins du Languedoc

Languedoc

Sans aucun doute, les vins du Languedoc sont ceux qui ont le plus progressé ces 20 dernières années. De nombreuses vignes ont été arrachées dans les secteurs les moins qualitatifs. Les vins rouges du Languedoc ont gagné en finesse, en complexité. Les tanins sont souvent plus souples offrant des vins plus facile à boire jeune. Les vins blancs du Languedoc ont gagné en équilibre et en fraîcheur. Cette région offre une diversité intéressante à des prix très attractifs. Du vin de copain à ouvrir en toute occasion jusqu'au grande cuvée à mettre en cave, les vins du Languedoc sauront vous séduire.

14,40 €
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Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.

16,60 €
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Grande cuvée du Domaine La Croix Belle, le N°7 blanc est une IGP Côtes de Thongue qui doit son nom aux 7 cépages qui composent son assemblage. Puissant et d'une grande complexité aromatique, c'est un vin bluffant, qui en surprendra plus d'un. Un vin de gastronomie, un grand vin du Languedoc, que certains confondront certainement avec de grands Bourgogne. Un excellent rapport qualité-prix.