Retrouvez notre sélection de vins classée par couleur. Sans surprise, des vins blancs, rosés et rouges vous sont proposés, toutes régions confondues.
Le Domaine du Mas Amiel est une référence dans le Roussillon. Il a sorti ce vieux Maury Millésime 1980 de ses caves pour le plus grand plaisir de vos papilles. Une expérience gourmande et bluffante vous attend dans cette bouteille.
20 ans en foudre! C'est le temps qu'a passé ce Maury en foudre pour avoir toute cette complexité. On ne présente plus Mas Amiel, le domaine star de Maury. Ce vin aux notes de fruits secs, de pruneau et d'épices, offre un incroyable bouquet et une longue persistance en bouche. A tester sur un fromage persillé.
Terroir renommé du Languedoc, le Pic Saint-Loup réserve quelques pépites, comme cette cuvée En Garde du Château La Roque. Ce vin biologique offre un toucher de bouche plaisant avec des tanins d'une grande qualité et une belle complexité aromatique. Une valeur sûre!
Ce Languedoc Tête de Bélier 2017 classé en AOP est bâti comme un Grand Cru de la Vallée du Rhône, marqué par un élevage de qualité en fûts de chêne. Composé de 4 cépages, la palette aromatique est vaste, c'est un vin généreux et charnu au potentiel de garde d'une dizaine d'années.
Uby Cub blanc est une valeur sûre, un vin blanc en cubi (version moderne), très apprécié pour son expression aromatique. Les notes d'agrumes apportent beaucoup de fraîcheur. Idéal pour le printemps et l'été.
Envie d'un vin rosé léger, fruité et gouleyant pour cet été? Uby Cub rosé est fait pour vous. Ce vin en BIB provient des Côtes de Gascogne. Elaboré à partir de Merlot et de Cabernet, il est rond, très fruité, facile. Idéal pour les salades d'été, grillades, barbecues,...
A contre courant des habitudes locales, Jean-Luc Baldès s'est inspiré de l'exemple bourguignon et des vinifications parcellaires pour isoler ses plus beaux terroirs dont cette cuvée les Galets. On le surnomme le Maître du Malbec tant il a porté haut ce cépage rendant célèbre son domaine, le Clos Triguedina. Le Cahors Les Galets 2013 est porté par les fruits noirs, les épices et une touche torréfiée.
Le Maury Sec Vers le Nord 2018 du spectaculaire domaine du Mas Amiel est une explosion de saveurs entre agrumes, fruits noirs et notes florales. La mixité de ses sols confère à ce vin rouge d'Occitanie un caractère profond et dynamique.
Cuvée emblématique de ce domaine renommé, le remarquable Clos Triguedina rouge 2018 est un Cahors, dominé par 85% de Malbec, accompagné de Merlot et d'une nuance de Tannât. Doté d'épices et de nuances de fruits noirs, ce vin dense et puissant s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que le couscous, le cassoulet ou des mets épicés.
Au pied du massif des Cévennes, Le Domaine de l'Orviel dirigé par Adrien DEBAUD depuis 2018 nous offre le privilège de découvrir cet IGP Cévennes - Intense 2019. C'est un vin rouge étonnant de par sa palette aromatique unique. Un vin 100% Petit Verdot à découvrir et à faire découvrir qui va en surprendre plus d'un. Accompagnez-le d'une belle pièce de boucher, d'un plat épicé ou bien de fromage fort.
Chez Jean-Baptiste Peyrolle, vignes et oliviers se côtoient sous le soleil d'Occitanie. Cette cuvée met le cépage Grenache à l'honneur: du fruit, des épices, de la minéralité et surtout beaucoup de gourmandise grâce à la souplesse de ses tanins.
Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard.
La gourmandise définit parfaitement le Muscat de Rivesaltes du Domaine Mas Amiel. Connu pour sa contribution à la renommée de Maury, ce domaine offre un muscat d'une belle précision. Frais et fruité, il se déguste à l'apéritif, avec du foie gras ou en accompagnement d'un dessert aux fruits.
Cuvée phare de ce domaine réputé, l'excellent Clos Triguedina rouge 2015 est un Cahors composé de 85% de Malbec et complété par du Merlot et une touche de Tannat. Epicé, avec des notes de fruits noirs, c'est un vin dense et puissant qui tiendra sans soucis face à un couscous, un cassoulet ou des plats épicés.
Véritable explosion de fruits exotiques en bouche, le Jurançon Foehn de la Maison Lionel Osmin est une merveilleuse douceur. Obtenu grâce au passerillage sur souche des raisins, cette concentration naturelle acquise au cours de l'automne, permet d'obtenir un vin très fruité, et qui conserve une belle fraîcheur, gage d'un bon équilibre. Les notes de fruits exotiques explosent...
Depuis 2002, le Domaine de l'Orviel se situant au pied du massif des Cévennes maîtrise plusieurs terroirs. Pour preuve, nous avons La cuvée Legua 2018 Domaine de l'Orviel de l'IGP Cévennes qui mélange 4 cépages: Syrah, Merlot, Grenache, Cabernet. Elevé 18 mois en barrique, il dévoile des arômes souples et soyeux. Cette cuvée sublimera vos plats en sauce ainsi que vos fromages de caractère.
Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Le Château de Puech-Haut se situe entre la Méditerranée et Les Cévennes à 30 kilomètres de Montpellier. Les vignes sont menées sur le principe de l'agriculture biologique, car le domaine prône une philosophie écoresponsable. Cette cuvée Le Loup Du Pic 2019 en AOP (Appellation d'origine protégée) ravira parfaitement vos papilles et celles de vos convives avec de la volaille par exemple.
Splendide cuvée parcellaire de la gamme Les Jamelles avec cette Syrah de la Vallée de la Bretonne 2017 en IGP Pays d'Oc. Le vin est riche, concentré, puissant, avec une belle complexité aromatique. Il se révèle pleinement après une bonne aération.
