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Situé juste en face du Clos-Vougeot, le Clos de la Perrière, monopole du Domaine Bertagna est un terroir magnifique, particulièrement bien entouré. Ce 2016 est riche, complexe et promis à un bel avenir. Il allie à merveille le fruit et le minéral, à la façon des grands vins de Bourgogne.
Situé à proximité immédiate du célèbre Clos-Vougeot, ce Vougeot village du Domaine Bertagna nous offre un bel instant de plaisir. Grand millésime en Bourgogne, 2017 réserve un bon potentiel de garde. Élégant, fin, fruité, riche, ce grand vin de Bourgogne accompagnera une belle pièce de boeuf, d'agneau ou une volaille festive.
Très belle réussite pour cette cuvée rare de Vougeot blanc 1er Cru Les Cras du Domaine Bertagna. L'équilibre est sublime. Frais, très minéral, avec un boisé beurré, c'est un vin qui se révèle pleinement après quelques minutes d'ouverture et qui confirme qu'en Bourgogne, la Côte de Nuits sait aussi produire de grands vins blancs.
C'est le travail précis du Domaine Jean Féry & Fils qui a permis d'obtenir un Vosne-Romanée 2017 d'une si grande qualité. Ce vin bio de Bourgogne situé dans les plus beaux terroirs de la Bourgogne se révèle expressif, fruité, croquant, avec des tanins d'une belle finesse. Accompagnez le d'un filet de boeuf et vos convives se souviendront de ce repas.
Terroir exceptionnel, béni des Dieux, le Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts est situé entre les Echézeaux et le Richebourg. Le 2016 du Domaine Bertagna offre un très joli potentiel de garde. Riche et doté d'une belle matière, c'est un vin qui saura attendre une grande occasion.
L'élégance d'un grand Saint-Julien pour ce Château du Glana 2016. Ce millésime, exceptionnel à Bordeaux, a donné un vin riche, fruité, aux tanins soyeux, avec une longue persistance. Il s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties.
La puissance et l'élégance, voilà comment résumer en 2 mots ce Saint-Joseph rouge 2017 du Domaine Courbis. Excellent millésime, c'est un vin expressif qui se présente à nous. Notes de fruits noirs, d'épices, petite touche torréfiée, c'est un vin complexe, riche et aux tanins soyeux. Il est bon jeune, il vous procurera certainement encore plus d'émotions après quelques années en cave.
Une nouvelle fois charmé par le Château Queyron Pindefleurs version Magnum, ce millésime 2016 séduit. En tant que Saint-Émilion Grand Cru, il présente une concentration remarquable, promettant un avenir brillant pour ceux qui le laisseront vieillir en cave. Les épices et les fruits s'affrontent dans une joute passionnante, prolonger par une finale élégante. Une découverte à apprécier et surtout à préserver en cave !
Encore un coup de cœur pour le Château Queyron Pindefleurs et ce millésime 2016. Ce Saint-Emilion Grand Cru est très concentré et promis à un bel avenir pour ceux qui sauront le conserver en cave. Les épices et les fruits se livrent un match passionnant avec une belle longueur. A découvrir et surtout à mettre en cave!
Ruchottes-Chambertin est un petit climat situé en Côte de Nuits. Le Domaine Henri Magnien en détient quelques vignes pour le plus grand bonheur des Bourguignons. Les vignes sont cultivées avec amour pour vous proposer cet excellent Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 élégant et fruité.
Valentin Zusslin, l'étoile montante de l'Alsace qui rejoint la dizaine de domaine prestigieux exploite le Clos Liebenberg en monopole. Ce Riesling est d'une incroyable précision, d'une belle pureté et d'une longue minéralité. Un joli vin d'Alsace produit en biodynamie. Le respect de la nature est dans les gênes de Jean-Paul et Marie Zusslin et tant mieux si cela peut aussi être un argument commercial.
Intensément fruité ce Pernand-Vergelesses Les Combottes 2017 du Domaine Louis Jadot. Souvent minéral, il est marqué sur ce millésime par une expression aromatique dominée par les fruits blancs presque muscatés. Un joli vin qui pourrait accompagner des asperges, un poisson au vin blanc.
Très grande réussite pour ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 2017 du Domaine Henri Gouges! Ce vin de Bourgogne taillé pour la garde a été élaboré avec beaucoup de soins. Un travail précis qui se traduit par un vin riche et dense et des tanins très fins.
Sublime ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 du Domaine Bertagna! La vigne est située au nord de l'appellation, au-dessus des Vosne-Romanée. Il illustre bien le renouveau du domaine avec un vin précis, droit, équilibré, ou le fruit s'accompagne de fraîcheur et d'une belle tension. Le fruit de la rigueur à tous les étages.
La gourmandise définit parfaitement le Muscat de Rivesaltes du Domaine Mas Amiel. Connu pour sa contribution à la renommée de Maury, ce domaine offre un muscat d'une belle précision. Frais et fruité, il se déguste à l'apéritif, avec du foie gras ou en accompagnement d'un dessert aux fruits.
Le Domaine de Cyprien Arlaud certifié en biodynamie depuis 2014, se trouve à Morey-Saint-Denis. Le Morey-Saint-Denis Clos Solon 2017 est un vin rouge tendre et délicat, alors que les crus de cette appellation sont habituellement plus tanniques, plus masculins.
La vinification traditionnelle Bourguignonne demande beaucoup d'attention et le Domaine tient à utiliser des pratiques respectueuses de l'environnement pour ce Morey-Saint-Denis 2017 comme pour toutes ses autres cuvées. Le Pinot Noir est bien travaillé, un bon équilibre entre moelleux, acidité et tanins.
Un très grand second vin, ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2016! Issu des jeunes vignes du Clos de Tart (moins de 20 ans), il a déjà la qualité de tanins de son grand frère. S'il lui manque un peu de complexité pour être son égal, il est gourmand, juteux et fruité et surclasse volontiers de nombreux autres grands crus de Bourgogne. Il a déjà l'âme du lieu.
